一人旅

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第34回：[一人旅]大阪美食旅(四) - たこ焼き (章魚燒)

要說到大阪的代表食物，不得不提章魚燒，

土生土長的大阪人基本上會弄章魚燒

(事實上，関西電力曾作過調查，關西地方有85%的家庭有章魚燒機，普及率驚人)

章魚燒店，分佈在大阪各處，最便宜的100日圓也有交易，也有排滿客人的人氣店：

本家 大たこ

位處金龍 道頓堀店附近，吸引眾多客人排隊，

能走進店中進食(雖然很簡陋)，味道基本上不會失望

大阪で１番おいしいたこやきくん

位置在NMB48劇場及なんばグランド花月附近

籍著10年多的街道試食修行形成今天的章魚燒，

除了得到NHK的採訪，更有不少藝人光顧此店，

有著外層鬆脆，內層糊糊的新食感

官網：http://www.takoyakikun.co.jp/index.html

じゃんぼ総本店

在住處附近的一家連鎖外帶店，

除了章魚燒，也有炒麵，御好燒，個人感覺味道不錯

(雖然食物受駕駛技術影響而變得不好看...)

官網：http://www.takoyaki.co.jp/

附錄：章魚燒正確進食方法

一般人因使用一支牙籤，在進食時會令章魚燒掉下，

正確的做法是用兩支牙籤橫向刺著章魚燒，確保拿起時能安定地進食

參考影片：

https://www.youtube.com/watch?v=9JCrrV23wpE