前言：
世界發展急速，今日的風景已跟往日不同，
即使是一塊年代久遠招牌也有被拆下來的時候...
作為普通市民，或許不能阻止這些改變，但背後有不少人堅持將數十年來的味道及景色保留至今
只等待大家尋找並遇上
「過去將無聲消失，不要在快消失時才匆匆紀念！」
以下將整理在香港有歷史的食店，給自己一個機會重新認識香港
給堅持的人一份支持，甚至可以將味道傳承下來
攻略要點：
0. 本帖以輕易體驗的平民級食店為先 (太貴筆者也吃不起...)
1. 雖然大部份食店也有不錯的體驗，但或許有一少部份食店不符合期望，宜先作簡單資料搜尋再作決定(如Google及Openrice)
2. 重要：在決定前往前緊記調查開店時間及定休日，避免失預算 (例子：遠離市區的舊式茶樓會在下午2~3時左右關門，大排檔吃即炒小菜的在黃昏後才開門)
3. 部份說明是「街坊向」的餐廳，，較難知道店家的拿手菜，必要時建議點較保守的午餐、晚餐、快餐、茶餐等等
4. 有些食店開業年份不詳，如知悉請幫忙告知，在此感謝 (香港人會找到本帖嗎?......)
新界 (74)
石蔭(1) 葵盛西邨(1) 梨木樹(2) 象山(1) 大窩口(2) 荃灣(11) 荃灣西(1) 川龍(2) 沙田(6) 石門(1) 大埔(6) 粉嶺(8) 上水(5)
流浮山(1) 錦上路(1) 錦田(2) 元朗(9) 逢吉鄉(1) 朗屏(3) 屯門(1) 天水圍(1) 屏山(1) 深井(1) 青衣(3) 西貢(3)
離島 (12)
長洲(4) 南丫島(3) 坪洲(1) 梅窩(1) 大澳(2) 吉澳(1)
新界
石蔭：從葵芳站乘坐235M公車，在北葵涌街市站下車，或從葵興站步行約20分鐘(包括一條長斜路)
新香冰廳餅店 (石蔭)
地址：葵涌石蔭路58號地下
由1970年開業，以薄利多銷手法經營，
但食物及飲品質素不錯，也有一份曖暖的人情味
以即食麵為主的特餐不錯，西餅麵包、蛋撻也是街坊日常生活的一部份
雖在2022年02月28日後轉手，幸好新老闆保留了舊裝修及老員工，食物味道也沒有變
附加感想：
這家是最接近筆者工作地方的冰室(但步行也要20分鐘...)，
當初不敢進去，但吃了第一次後卻經常前往，成為半個熟客
陪伴過筆者最失意時侯，也因為這家冰室的人情味，開始找尋全香港的老字號冰室，是決心了解香港的原點
走了整個香港，還是最喜歡這家冰室的五香肉丁麵+熱華田(現在是凍奶茶)
在知道要結業時立即趕了到去，在知道會重開後，也在門前經過了數次，
如今見到這家冰室重開，再見到老員工，這失而復得的感覺實在感動
現在冰室比以前多了更多款式的麵包，甚至販賣月餅，
可以說將舊冰室靈魂再作一升級
仙花園餐廳 (葵盛西邨) 「街坊向」
地址：葵涌葵盛西邨第七座地下1號
於1971年劊業，外面的橙色牆令人印象深刻
位於巴士總站旁，也有很多座位(有些是較隱蔽的)，服務居民超過50年
天寶茶餐廳 (梨木樹村)
地址：葵涌梨木樹村2座地下1號舖
從梨木樹邨1975年入伙至今已存在，超過45年歷史，
餐廳內的圓型燈、圓型鐘也是具歷史餐廳才有的東西，另午市特餐是可轉配紅豆冰
溫莎麵飽公司 (梨木樹村)「街坊向」
地址：葵涌梨木樹村第四座地下4號舖
同樣是從梨木樹邨1975年入伙至今已存在的食店，
因第十座清拆搬至現址，從招牌及外觀能感受到歷史，為居民提供經濟實惠的麵包
象山快餐店 (象山)
地址：荃灣象山邨商場地舖407號
位於山上的象山邨，有40年以上歷史(象山邨在1978年入伙)，
提供各式各樣經濟實惠快餐，吉列豬扒腸蛋飯是店家的自信作
(註：收銀叫餐的口調有點有趣...汗)
祥裕茶餐廳 (大窩口)
地址：大窩口大廈街7號地下
由1967年開業至此，紅磚屋設計是其特徵，
店內也有一台絕版的收銀機
廣發茶餐廳 (大窩口)「街坊向」
地址：荃灣石圍角村石芳樓地下4號
交通建議：從大窩口步行約10分鐘，或從葵芳站乘32M公車，到達石圍角邨石葵樓站下車
於1981年開業，雖然位於商場較不起眼處(幸好對面是超級市場)
但已服務街坊超過超過40年，店舖至今仍保留當年門面及風格
(橙色木座位在筆者小時候常見的)
民豐粉麵行 (荃灣)
地址：荃灣街市街35號
創立於1953年，有接近70年歷史，
雖然是售賣盒裝粉麵及食材的店舖，
但店外一角販賣熟食，特別是下午2時後會有食客排隊來買熱辣辣的韭菜餅
陸金記瓜子大王 (荃灣)
地址：荃灣大河道5號地下
超過60年歷史，現只餘下荃灣總店，每逢辦年貨時必人頭湧湧，
除了瓜子，也有自制花生糖，核桃、南乳花生等傳統食物
中秋時更有月餅出售，上海鮮肉月餅更是暖暖的及啖啖肉
東江大飯店 (荃灣)
地址：荃灣沙咀道290號地下
1977年開業，是區內有歷史客家菜館，
客人大多數是男人，著名鹽焗雞及霸王雞，也有各式碟頭飯
(註：香港的飯店不是台灣的商旅住宿設施，香港的酒店也不是台灣賣酒的地方...汗)
寶蓮素食 (荃灣)
地址：荃灣沙咀道328號寶石大廈地下G17-G18號舖
是創於1975年的素食店，曾因為疫情及租約於2018年結業，
及後因街坊熱情希望重開，於2022年12月於現址重開，
新店轉型提供素食自助餐，能一次過品嚐多種素食
彬記粥麵專家 (荃灣)
地址：荃灣大陂坊6A號地下
約在1979年開業，位處人流相對較少的大陂坊，
基本上只有街坊知道 (連續兩天經過看見同一客人坐在同一位置進餐)
除了有著名的及第粥，也有不少人點水餃、雲吞麵，用料及湯底不錯
嘉樂冰廳 (荃灣)
地址：荃灣新村街40B號
由1978年開業，東主已退休，幸得熱心人接手，並保留原有面貌
火腿蛋奄列曾是該店名物，但始終沒舊東主那樣出神入化(當時感想)
在新東主的努力下，咸牛肉蛋三文治及成了新一代的招牌菜之一
康樂茶冰廳 (荃灣)
地址：荃灣荃興徑21號地下荃發大廈D座
大約在1975年開業，因鄰近食街而熱鬧非常，
提供西餅麵包，各式茶餐及各式熟食
海連茶樓 (荃灣)
地址：荃灣福來邨永嘉樓地下15-16號舖
超過50年歷史的小茶樓，但卻富有人情味，
點心也是傳統味道，銀針粉加上豆瓣醬會很惹味
泰興餅店 (荃灣)
地址：荃灣海壩街50號地下3號舖
創於1976年，位於海連茶樓對面，
除了為居民提供傳統麵包，也製了不少新式麵包，
包括限量發售的忌廉筒
上海美味一品香菜館 (荃灣)
地址：荃灣享和街43-59號都城大樓地舖
開業年份不祥，只知擁有接近40年，店內的牆畫令人感受到食店的歷史，
除了舊裝修，還能吃到傳統味道的上海菜，
江記 (荃灣)
地址：曹公街8號香車街街市2樓4-5號舖
於1980年開業，位於不起眼的香車街街市，
著名入味的鳳爪，加上炸菜肉絲及清甜的上湯，難怪午飯時間充滿食客，
不過因近年老闆娘健康問題，目前只在星期四至日經營
另食店不提供飲品，可向鄰店點飲品
鄭榮記 (荃灣西)
地址：荃灣柴灣角街柴灣角熟食市場地下30-31舖
至今超過60年歷史的大排檔，
堅持自行造冰，轉冰飲不用加錢，奶茶熟食同樣出色
川龍：從荃灣川龍街乘坐小巴80號前往，在總站川龍村下車
地址：荃灣荃錦公路川龍村57-58號
需從荃灣乘坐小巴到達川龍總站，有60年歷史的舊式茶樓，除了結脤外，沖茶都是自助的
除了有新鮮熱辣的點心，山水泡茶、也能體驗原居民間溫暖之情(小巴司機與不少乘客都會聊天)
另外，此處是經典電影「八仙飯店之人肉叉燒飽」的取景地...
(看完電影，在此處吃叉燒飽別有一番風味)
彩龍茶樓 (川龍)
地址：荃灣荃錦公路川龍村2號
開業年份不詳，與端記茶樓同屬山上的老字號，位於小巴總站不遠處
除了沖茶外，其他是半自助形式，感受不一樣的飲茶體驗
榮樂茶餐廳 (沙田)
地址：沙田瀝源街6號
超過40年歷史，見證鄰近學生成長，
在結業時曾引來中學師生前來送別，
幸好得以頂手，得以延續至今
恆園茶餐廳 (沙田)
地址：沙田瀝源邨華豐樓7號2樓商場
約在1976年開業，是村內另一代表茶餐廳，由兩店打通而成，
而餐牌上的賽馬照片，不禁令人想到是馬迷聚腳地...汗
漢和麵飽西餅 (沙田)
地址：沙田瀝源邨華豐樓7號2樓商場
在屋邨入伙(1975年)已經存在，能看見店旁的廠房
雖位於不易發現的位置(位於停車場那面)
卻因為用料豐富及人情味(會定期派麵包給長者)而留存至今
盛記盆菜&盛記麵家 (沙田)
地址：沙田瀝源熟食中心5號舖
在1956年創立，位處容易錯過的位置，但走進去卻很熱鬧
日間是麵店，晚間是盆菜及火鍋店，但兩者出品也是高水準
加上充滿用心的裝潢設計，是不錯的打卡地方
嘉香汕頭魚旦粉麵家 (沙田)
地址：沙田沙田瀝源村華豐樓2樓1號舖
於1975年，雖然老東主因年事已高打算在2015年結業，
幸得有心人接手及學習炆牛腩，將味道傳承下來，
除了保留當年的裝修，同時新增客家鹹雞等客家菜，繼續支撐居民的食生活
龍華酒店 (沙田)
地址：沙田下禾輋村22號
於1951年開業，但建築物早於1938年建成，是香港最古老的酒店之一
除了著名的乳鴿、雞粥、豆粥花，
整個建築及園林也散發出獨特味道
陳根記 (石門)
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場二期地下5號舖
1982年開業，是沙田區代表的大排檔，但因租約到期及不獲續租關係而結業，
後來找到石門的新地址繼續經營，除了各式傳統即炒小菜外，
也有Wasabi手撕雞等創新菜式，而且也有魅力四射的甜品(要先在鄰店的小賣部購買)
如芒果一口脆最有人氣的甜品(在炒飯來之前已食了二塊...)
大埔：從大埔地鐵站前往大埔墟街市及熟食中心約需6分鐘，其餘食店也建議步行前往
李記咖啡奶茶 (大埔)
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS33舖
超過50年歷史，除了著名的西多士及奶茶，也提供麵食
因為周末及假期有非常多客人，需要較長等待時間甚至沽清，建議平日前往
欽記粉麵 (大埔)
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36舖
有50多年歷史的麵店，是區內人氣粉麵檔之一，魚蛋粉麵湯底不錯，更附上炸魚皮(這家較粉)，
但留意魚蛋有可能在中午前沽清，同時星期日會全天休息，建議平日早上前往
洪記 (大埔)「街坊向」
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4舖
同樣有50年多歷史的食店，是同場欽記粉麵的競敵，
多年來只提供魚蛋粉/河/麵，同樣附上炸魚皮(這個咬感較好)，而湯底味道較清淡
不過店員感覺冷淡(當時感覺)，食店座位少，而且下午1時便關門(魚蛋中午已沽清)
所以最好平日早上前往較好
蔡潤記 (大埔)
地址：大埔東昌街7號地下
於1950年代創立，在1980年代初由現老闆頂手，
除了保留懷舊裝修，魚蛋，牛腩及炸魚皮也是人氣之選
門外有小貓及雀籠，別有一番風情
粉果佬 (大埔)
地址：大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
始於1962年，前身是廣福邨冬菇亭，
後來合伙成「高山粉果燒賣」，但因為不和等原因無疾而終，
於是老闆自資裝修，以粉果佬之名重開，著名的魚肉燒賣及粉果是大埔人所知的名物
樹記腐竹全駿記
地址：大埔鄉事會路9-15號寶蓮樓地下2A號舖
於1942年創辦，現在已傳到第三代，主要提供腐竹等豆製品，
店舖於2014年搬至現址，後再新開上環分店，最特別是腐竹味雪糕(冰淇淋)，可說是全港首創
粉嶺：雖有粉嶺地鐵站，因大部份食店在聯和墟甚至更遠的地方，建議從粉嶺站轉乘小巴52A/54A/56A前往聯和墟(步行約12分鐘)
漢興茶檔 (粉嶺)
地址：粉嶺聯和墟聯興街3號地下B舖
平凡的外表，卻有超過50年歷史，
除了豬扒麵、雞翼麵，蛋牛多士及多士等也是熱門之選
欽記麵家 (粉嶺)
地址：粉嶺聯和墟和豐街和豐角3號
超過60年歷史，前身是戶外排檔，即使三次搬遷仍留在粉嶺區內，
著名牛雜，牛腩，也有外面少見的豬雜(因為從前農夫不會吃牛，所以製作了豬雜)
群記牛肉圓豬手 (粉嶺)
地址：粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
超過40年歷史，保有歷史的裝修，
除了豬手，家鄉炸卷及牛丸也是美味之作，是要排隊的人氣店
雅士餐廳 (粉嶺)
地址：粉嶺聯和墟和豐街23號龍景樓地下
由1981年開業，從外到內也能感受店家的用心，
提供各式西餐，飲品可以改為橙什(不是橙汁)
樂斯餐廳 (粉嶺)「街坊向」
地址：粉嶺聯和墟聯興街19號地下
創於1965年，是街坊的茶餐廳，
不過內部是滿天神佛，電視也播放佛教相關的頻道，同時背景音樂也是念佛
如果吃肉可能有點不好意思...
仁利餅家 (粉嶺)
地址：粉嶺軍地102號地舖
交通建議：從粉嶺站乘坐小巴52K，在軍地下車 或 從上水站乘坐公車78K或小巴55K，在軍地站下車
於1961年創立，位置較偏僻
需從聯和墟步行約25分鐘或從粉嶺火車站乘坐巴士(公車)到達，
提供老婆餅、蓮蓉皮蛋酥、牛油忌廉筒等中式唐餅
堅持以人手製造及不加防腐劑，再加上純樸的人情，提供不錯的回憶
而柴火古法製作的中秋月餅更不要錯過
龍威酒樓 (粉嶺)
地址：粉嶺坪輋路112號1000號地段地下
交通建議：從粉嶺站乘坐小巴52K，在龍威酒樓叫附近下車
開業年份不詳，前身是老闆娘父親的「坪源酒樓」，
雖然曾經租給別人經營，但眾人在1989年重新裝修後由老闆娘回來繼續並更名為「坪源龍威酒樓」，
目前只做午市(平日14:30關門，周末15:00關門)，出品品質不錯
另因為距雲泉仙館10分鐘步程，假日有不少遊客、單車客、居民及鄰近工作者光顧
(從仁利餅家步行約15分鐘左右)
新蘭芳茶樓 (粉嶺)
地址：粉嶺沙頭角公路馬尾下段
交通建議：從上水站乘坐公車78K或小巴55K，在新蘭芳茶樓(小巴)或馬尾下(公車)站下車
始業於1960年，原名蘭芳茶樓，在1980年代接手後改名為新蘭芳茶樓，
是到達沙頭角禁區前的老字號 (從仁利餅家步行約10分鐘左右)，
因為1985年政府政策客人減少而停止茶市，現在每天開門3小時(11-14時，星期日休息)
客家炆豬肉飯是店家的自信作，而舊裝修及店內的牆畫也是歷史的見證
廣成冰室 (上水)
地址：上水新成路10號
於1962年創立，保留了當年的冰室特色(而且保存狀態很好)
主要提供牛肉通粉、雞蛋三文治，人手刨製紅豆冰，
至今仍是人氣高企的傳統冰室
陳六記飯店 (上水)
地址：上水巡撫街4號
於1967年開業，是區內老顧客聚集的飯店
「炭燒五層樓」(燒腩仔＋花生)乃鎮店之作，也提供各式小菜或碟頭飯等
成發餅家 (上水)
地址：上水新豐路73號
於1945年創業至今超過70年，
除了忌廉奶油筒，經典港式麵包及傳統糕點才是該店的強項
榮昌茶座 (上水)
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
始於1952年，位於要乘坐交通工具才到達的地方，卻是熱鬧非常
是明星級的茶座，著名綠茶雪糕紅豆冰，菠蘿油及豬扒包等食物
錦益茶樓 (上水)
地址：上水古洞青山公路古洞段
擁有60年歷史，旁邊是村公所，曾是居民聚集及宴會之地，
但隨著村民搬走，古洞收地重建，這家老茶樓或會消失於歷史中...
茶樓沒提供早茶點心，現提供各式碟頭飯及小菜，可以沖茶或是轉飲茶餐廳的飲品(檸檬茶、奶茶等等)
泰興餅家 (流浮山)
地址：元朗流浮山大街17號地下
已有50年多歷史，是在充滿海鮮酒家的流浮山中的老餅店
較著名子薑皮蛋酥，也有各式傳統食物及伴手禮
勝發餅家 (錦上路)
地址：元朗錦田公路215A號
超過60年歷史，仍堅持制作工序多的忌廉筒
麵包也是街坊價格
顏順發 (錦上路)
地址：元朗錦田公路祠堂村11號地舖 / 元朗錦田公路市政街市熟食中心2號舖(舊店裝修中)
由1960年代開業，位於相對不顯眼的街市熟食中心(基本上只有鄰近居民才知道)
主要提供麵食，特別是評價不錯的牛腩、雲吞粉麵類 (牛腩湯底不錯)
現在由第二代經營，因街市熟食中心舊舖裝修而在對面馬路開設新店，
新店除有更多坐位及備有空調，也增設飯類午餐
恩記茶餐廳 (錦田)
地址：元朗八鄉錦田公路上村12號A
超過60年歷史，雖然外表平凡，而且要轉乘巴士才能到達
卻是有明星到訪的食店，七彩飯能同時滿足多種食物的欲望
元朗：雖有元朗地鐵站，但食店大多集中在輕鐵大棠路站一帶，建議從元朗站轉乘輕鐵(或步行10分鐘至大棠路站)
好到底麵家 (元朗)
地址：元朗阜財街67號地舖
始創於1946年，於1961年由推車仔轉到現址，
專注造麵超過70年，是元朗的代表之一
國記 (元朗)
地址：元朗炮仗坊29號地舖
已有50多年歷史，位於舊式街道的炮仗坊(鄰近有麻雀館，押舖)，
保留舊裝修，食物同樣實而不華，具人情味
除了炸兩、蘿蔔糕等自製食品，白粥也是綿滑，豬紅粥是多人點之選
大良泗記 (元朗)
地址：元朗大棠道熟食市場C5舖
由1962年至今超過60年，食店位處熟食市場的中間不起眼處，
不是元朗人基本上不會知道食店的存在...(走了一圈才隱約看到招牌及入口...)
該店提供如鳳爪排骨飯、柝菜排骨飯傳統原盅蒸飯，價錢實惠但質素不錯
真香蛋卷 (元朗)
地址：元朗大馬路124號E地下
店舖在完全不起眼的小巷，卻有超過70年歷史，
多年來堅持人手製作，蛋卷的香味會令途人不自覺打開銀包...
勝利牛丸 (元朗)
地址：元朗康景街1號裕景坊20號祥發大廈地下
開業年份不詳，只知由大牌檔搬至舖位已是1982年的事情，其後因業主加租一倍而搬走總站，
現在在元朗有兩間分店，兩家位置相距不遠，
牛丸及牛腩配上精華的湯，能夠吃出不錯的味道
安娜餐廳 (元朗)
地址：元朗仁樂坊5號地下
始業於1977年，走進店內能立即感受懷舊氣氛(可能是眾父母以前的約會聖地之一)
鐵板扒餐份量大，加上多士及西湯令人感覺完滿
嘉麗園潮州粉麵餐廳 (元朗)
地址：元朗康景街利景樓5號地下
創於1976年，1990年代搬至現址，
內外裝修誇張，餐牌數目及項目同樣誇張，連味道也是濃味向，
如果喜歡牛什的可直接點潮州全套腩什十寶，如果喜歡丸類及餃類可直接點足料十味寶
曾因東主涉串謀謀殺令食店結業，後來被新老闆接手，於2023年09月重開
學記麵家 (元朗) (停業中)
地址：元朗擊壤路熟食市場地下1號
已有80多年歷史，最令人難忘是老闆娘婆婆，
她既健談，有活力，轉數快，卻沒人想過她已有107歲的高齡(2023年03月時點)
雲吞、水餃、牛腩，牛什等都是平民味道，配上牛腩湯底味道更佳，再上老婆婆的人情味滿分
(附加感想：即使婆婆已過百歲，仍每天到店舖幫忙，收銀計算分毫不差，不禁令人想起日本晨間劇經典的「阿信」，
在100多年的人生經過香港淪陷(1942-45年)、颱風溫黛(1962年)、非典(2003)及新冠疫情(2019-2022)
在經歷如此多事件仍能健康快活，可謂笑傲江湖，這種看的開的樂觀精神值得人學習)
(2023年04月開始因進行改善工程，數家大排檔食店將停業半年)
萬芳冰室 (元朗)
地址：元朗建德街35-55號時景花園地下10號舖
於1959年開業，但老店因收地而結業，在別處繼續開店，
冰室內外打造成60,70年代冰室風格
著名的包括紅豆冰、沙丹豬扒飯等等，而常餐則比較普通(當時感覺)
逢吉鄉：從元朗地鐵站步行至鳳翔路公共小巴總站，乘坐小巴603線至逢吉茶樓下車
逢吉茶樓 (逢吉鄉)「街坊向」
地址：元朗逢吉鄉2號
於1965年創立，但從外到內能感受到歷史，
要從火車站轉乘小巴才到達，
因人手關係目前沒有提供點心，只提供炒粉麵飯(但可以飲茶)
雖說味道普通(當時感覺)，但員工富有人情，同時能感受到與鄰近居民有深厚感情 (期待將來可以回來飲茶吃點心)
超香園 (朗屏)
地址：元朗振興新村72號地下
已有超過60年歷史，位置遠離市區，外表是平凡的小村屋，
卻是生產人手製作的蛋卷及鳳凰卷
華盛頓快餐店 (朗屏)
地址：元朗媽橫路7號富來花園A座地下9號舖
1977年開業，現店內只有2個座位，所以比較適合外賣，
但炸雞脾及漢堡包薯條(特快餐)有很高的質素
永順食店 (朗屏)
地址：元朗安寧路2號冠煌樓地下
創於1986年，是不起眼的食店，但有非常不錯又香濃的沙爹牛肉麵，
雖然不設套餐，但不減人氣，假日更是要排隊的人氣店
在11月初完成店舖裝修(照片為舊裝修的)
發發快餐 (屯門)
地址：屯門屯門鄉事會路2A號 H.A.N.D.S S區2樓S-208號舖
於1985年接手至今，是屋邨居民由小吃到大的食店，
除了80年代常見的經典招牌樣式，店內更有當年留存至今的食物牌，
加上食客與店家之間有不錯的感情，地產商領展也以發發快餐作為地標性店舖為由免被遷走
食物方面，煎蛋免治牛肉飯、黑椒汁等醬汁扒飯、雞脾薯條等都是大家長年喜歡的食物
(註：從輕鐵安定站下車前往較接近)
吉祥茶樓 (天水圍)
地址：元朗廈村田廈路100號富安花園6座地舖
交通建議：可從天水圍站彥行約15分鐘或在天水圍站轉乘港鐵巴士K75P，於廈村市站下載
開業於1969年，在80年代才以老闆名字命名及掛上招牌
位於夏村(從天水圍站步行約10分鐘)，是鄰近村民的聚腳地，能感受到較純樸的人情
提供早茶點心，排骨蒸飯是人氣選擇，也不要忘了店家自製的樽裝菊花茶
唐人居茶樓 (屏山)
地址：元朗屏山唐人新村路30號地舖
平凡的外表，卻已有40年歷史，鄰近輕鐵屏山站，
早上提供早茶點心(自助沖茶)，下午則提供茶餐廳的碟頭飯，感受較悠閒的味道
深井裕記燒鵝飯店 (深井)
地址：深井深康路9號地舖
創立於1958年，超過60年歷史，
除了著名的深井燒鵝，白飯也能感受到其用心
華記小食店 (青衣)
地址：青衣涌美老屋村90號地下
交通建議：從地鐵青衣站乘坐小巴88A號，在涌尾老屋村下車
於1968年創業，由推車仔轉至店舖，
曾因為電視兄弟不和的報導而陷入低潮，後靠努力及創意重新取回客人信任，
車仔麵湯底的是用料用心之作
大歡喜餅家 (青衣)
地址：青衣涌美老屋村44號地下
交通建議：從地鐵青衣站乘坐小巴88A號，在涌尾老屋村下車
1966年在青衣大街開業，在1978年搬到現址(在街市不起眼處)
50多年間努力製作傳統餅點，其中鴨膶月餅在現在更是買少見少
鑽石茶餐廳 (青衣)「街坊向」
地址：青衣長青邨商場1樓B5號舖
交通建議：從地鐵葵芳站乘坐小巴88C號，在長青邨青桃樓下車
超過40年歷史，從藍澄灣(青衣三家酒店(飯店))步行8分鐘到達
在街市一樓(比較不顯眼)，收銀旁的沙灘大畫訴說了餐廳的歷史，
從熟客中能感受到家庭式茶餐廳的人情味
多年來為附近居民帶來實惠的飲食，午餐及下午茶等都是務實之選
西頁：從鑽石山站乘坐92號公車或從將軍澳站乘坐792M號公車到達
西貢松記車仔麵 (西頁)
地址：西貢福民路高勝樓19-21號地下
超過40年歷史，雖然位置比較隱蔽，但客人仍不然不絕前來
著名的車仔麵在西貢佔一席位
陳福榮餅家 (西貢)
地址：西貢萬年街9號地下
開業年份不詳(估計40年以上?)，是區內的老字號，
首創蛋皇奶皇酥，也是受街坊喜愛的麵包店
雪糕佬冰室 (西貢)
地址：西貢舊村西貢正街15號
超過50年歷史，陪伴西貢居民渡過青春，是老街坊的集中地，
除了全日麵餐及三文治類別外，也有特別推介的客家炆豬肉飯
離島
張記 (長洲)
地址：長洲海傍街83A地下
由1959年開業至今超過60年，
平凡的外表，卻埋藏具歷史的裝修及味道
黎恩記 (長洲)
地址：長洲海傍街熟食中心地下9及11號舖
始於1938年，是長洲的大排檔，本名「合棧」、後改為「恩記」來到今天的「黎恩記」，
現在是由第三代經營，努力傳承祖母留下來的手藝，
提供各式粥點，油炸鬼(油條)、腸粉等等，但必須留意關門時間很早
蓮香 (長洲)
地址：長洲海傍街83A地下
有超過40年歷史的大排檔，現在由第二代經營，
除了著名的炸豬扒，沙嗲牛肉通外，也有如雪糕菠蘿包、雪糕西多士等的新式食物
甘永泰魚蛋 (長洲)
地址：長洲海傍街83A地下
40多年老字號，鄰近長洲碼頭
著名自家製魚蛋，彈牙且有味道
除了大魚蛋，也不要錯過蝦丸
郭錦記餅店 (長洲)
地址：長洲北社街46號舖
超過40年歷史，有長洲代表的平安包，也提供一般麵包糕餅
現在由第2代經營，一改傳統形象
此外，有35年以上歷史的康蘭餅店也是長洲平安包的代表之一
建興亞婆豆腐花 (南丫島)
地址：南丫島榕樹灣大灣肚1號
由1978年開業至今超過40年，
雖然生意交由侄女打理，但婆婆負責制作豆腐花
豆腐花的糖水與一般的不同，帶一點薑味，基本上不用額外加糖醬
世外桃源海鮮酒家 (南丫島)
地址：南丫島索罟灣第一街8號地下
於1978年開業，曾有不少明星到訪，
在平日去的話有機能坐在海邊品嚐食物，
除了多人套餐外，一人也可以吃碟頭飯(餐牌中的「小」即一般一人份量)或是單點海鮮
富記海鮮酒家 (南丫島)
地址：南丫島索罟灣第一街9-10號地下
超過40年歷史，除了海鮮，一個人可以點碟頭飯(餐牌中的「小」即一般一人份量)
坐在海邊品嚐食物別有另一番風味
祺森冰室 (坪洲)
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B舖
擁有40年歷史的冰室，最著名是蝦多士，
鄰近也有家30多年歷史的金源冰室
麥生記冰室 (梅窩)
地址：大嶼山梅窩涌口街38F號地舖
創於1954年，有超過60年歷史，
除了受老顧客愛戴的茶餐，近年新增了吸引打卡的「三層架下午茶」
其記 (大澳)
地址：大澳吉慶街8號地下
在大澳逾50年歷史，現在由第2代經營，
最著名是沒有冰及沒有檸檬的檸檬凍檸檬茶，
不是偷功減料，而是店家早已將檸檬肉放進茶中，真正地喝到檸檬茶的味道
此外也提供即食麵及多士等食物
美珍中西餅食 (大澳)
地址：大澳永安街51號
於1940年創業，不起眼的外表卻有不平凡的歷史(老闆娘也很健談)
堅持手作麵包，在中秋前夕更會全家總動員製作中秋月餅，
而菠蘿紅豆包、四眼酥等也是人氣之選，晚點前往可能沽清
吉澳：只能在周末由馬料水(從大學站B出口步行約15分鐘)乘船前往
益民茶樓 (吉澳)
地址：上水沙頭角吉澳大街26號地下A舖
能夠從島內建築物感受島內發展興衰，
而這家茶樓於1970年創立，目前是島內唯一的食店，也是遊客主要補給點(但留意較早關門)
最著名墨魚丸，雖不便宜但真材實料(配飯吃應該會好一點)
留言列表
日本相關 (11)