來到香港旅遊,不去一次飲茶,好像缺少甚麼 (雖然台灣有不少港式飲茶的地方),
不過對筆者而言,最懷念就是小時候推點心車的情景,
一家人在坐位等待心儀的點心車到來,也可以主動出擊去找想吃的點心 (通常都是茶樓的另一面...),甚至坐到要走也不見蝦餃的車...
不過,現在的茶樓都是填點心紙後再等人送來的方式,雖然味道比點心車好不少(始終點心車推了一段時間,鮮度相對較低),但就少了與點心車姐姐的交流
現存仍有手推點心車的茶樓非常少,要不要感受一下香港古情式的飲茶? (不過舊式茶樓有一樣不好是要搭檯,甚至有人站在後面等你們吃完...汗)
老字號手推車茶樓:(不介紹連鎖集團,太貴也不推薦)
九龍
1. 倫敦大酒樓 (旺角) (超過半世紀歷史)
地址:旺角彌敦道612號好望角大廈
個人感想:位於鬧市位置,仍保留手推車的大型酒樓,二樓是搭檯區,如不希望搭檯便要再上一層到VIP區(注意開放時間)
2. 中央飯店 (深水埗) (1960年代開業)
(超過半世紀歷史)
地址:深水埗大埔道140號東廬大廈地下
個人感想:價格比較親民,能吃到舊式調味的味道,也較有人情味
其他手推車酒樓 (推薦度較低...)
蓮香居 (2009年開業)(已更名為「六安居」)
地址:上環德輔道西46-50號2-3樓
個人感想:對新手(特別是外國遊客)來說門檻非常非常高,第一是找位置困難,
雖然有兩層,但食桌數目較少,桌子之間也擠迫,想找到座位,便無可避免在旁邊等(但通道一樣是擠迫的...)
第二是侍應態度僵硬,他們都是老員工,多少有點火氣
雖然這可以是一種個性(澳洲牛奶公司是大家的接受的例子),
但這次看到侍應與客人因座位問題差不多要大打出手,看來不是好現象
而且在如此擠迫環境如果起爭執,容易有發生大事故的可能性...
茶樓方面要不要改善一下假日的接客方式呢?
第三是手推車數目很少,全場兩層只有3-5輛,
點心車來到電梯出口基本上已被食客包圍,而且點心車前沒有食物的名牌,
結果食客要打開一次才知道有甚麼,人氣點心又早被搶空...
結果本次基本上吃不到真正想吃的東西...(只吃到自己叫的叉燒及羅白糕兩款)
雖然看到鄰桌的日本遊客吃的很快樂,也看見數個歐美遊客在努力找位置,
但茶樓不是那種悠閒品茶的環境,反而更像緊張的小戰場...
所以筆者傾向不建議在假日及繁忙時間到來 (2023年09月17日(星期日早上,繁忙時間的感想))
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