一人旅

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第28回：[一人旅]名物咖哩 (名物カレー)

攻略大阪的其中一個目標是品嚐大阪的知名食物，

這次決定挑戰名物咖哩，

因心斎橋一帶充滿人而難以前進，

這次選擇遠離中心地帶的道路，

途中更發現「慈雲山」，令人想起了香港

(註：慈雲山是香港的其中一個大型公共屋村)

自行車到達旅行書中的地點，卻發現店早已倒閉，失了預算...

只好前往位於難波的總店

來到難波的自由軒，

二話不說點了名物咖哩飯，

咖哩飯是熱辣辣的，為了忠於原著，所以按著指示調味：

1. 按喜好將醬料倒進飯上

2. 將醬料及蛋黃攪拌便成
　

第一口覺得比想像中辣，立即喝了一口冰水，

但咖哩飯很香，飯加上咖哩汁及蛋香後更易入口

不消一會便完食了
　

這味道令人難忘，如有機會一定要再品嚐

　
自由軒：

於1910年創業(116周年)，是大阪初的洋食店，

最初提供廉價西洋料理，其中咖哩飯是人氣作，

因當時缺乏炊飯器設備，便想出以熱咖哩淋上白飯的方式，

提供熱辣咖哩飯給客人
　

在1940年代織田作之助的小説『夫婦善哉』介紹下，

名物咖哩得到了人氣的爆發，成為今天的大阪名物

官網：http://www.jiyuken.co.jp/index.html
　
　
<<夫婦善哉>>：

為織田作之助的成名作，
　
故事描述充滿陽光氣息的女生愛上了不中用而隨便的男生

這對傻男女即使面對多次背判及傷害，仍然互相愛上，

說是「孽缘」也不為過
　

他們經歷了多次轉職及多次人生起跌，

二人最終結為夫婦，前往新天地別府(九州)開展生活

2013年NHK日劇官網：(全4話)

http://www6.nhk.or.jp/drama/pastprog/detail.html?i=meotozenzai