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第29回:[一人旅]大阪美食旅(二) - 金龍與北極
上次品嚐了自由軒的咖哩飯後,
這次繼續挑戰大阪的著名食物
這次挑戰的是北極及金龍拉麵,
都是充滿歷史的食店,保留了數十年以來的味道
是每個人也能共享的集體回憶
北極:
在1945年創立,因戰後當時難波欠缺食店,
店主以「為小孩及女性提供冷凍美味的冰棒」的希望創店,
該店以廉價提供當時貴重的砂糖製甜品,得到相當人氣,
時至今天,當初是小孩的人仍會前來光顧呢~
另外,該店每年冬天(至4月)提供回轉燒,經過的話不要錯過啊
官網:http://www.hokkyoku.jp/index.html
金龍:
每家店也有巨大的龍裝飾,另一特點是24小時營業,
不少人在深夜回家前也會吃一碗,是當地代表的平民店
拉麵味道較清淡,嫌味道不足的人可以加上韭菜或泡菜調味(可按需要無限添加)
題外話:金龍 道頓堀店對面的店舖經歷了不同的變化
2011年 (金龍VS赤鬼)
2012年 (赤鬼敗退,只餘下孤單的金龍...)
2016年 (變成水產食店)
個人覺得赤鬼與金龍(2011年)最適合(笑)
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