一人旅

背景:

今天新聞報導759由上年盈利809萬元，轉盈為虧至2,993萬元，

數字上一年間倒蝕3,802萬，是非常可觀的數字(報導)

759的虧蝕消息自年中一直至今，筆者在討論區討論了很多次，

為了省時間更新網頁，所以花時間整理一次觀點，歡迎交流

以下是由一個外行人看到阿信屋的敗因：

1. 會員優惠制度將非會員排除在外

一定要說的是會員優惠制度，

筆者是非會員，要成為會員需要購物滿300港元(約1,200台幣)才能申請，

300港元是非常高的門檻，特別是一個不怎去759購物的人，要走進店內購買300元是非常困難的事

那成為會員有甚麼好處呢?

以今天來說，持卡會員可享有公價6折、正價7折、超抵價8折，

如果一件10元的公價貨品，打折便是6元，對會員而言是便宜，

但反過來看，非會員每購買一件便多付4元，即使貨品本身便宜，心理上也覺得自己是虧了，

非會員每次看到打折的海報，便會產生抗拒的感覺，甚至不會前往店舖，潛在的未來客戶便因此被拒門外了

2. 過份著重手中的會員

再看看會員數目，759的有效會員數約48萬(參考新聞連結)，但香港人口有700多萬，也就是說非會員多達600多萬，

而2016年的有效會員數目在40萬左右停滯不前，甚至從最高峰的48萬趺至42萬，這代表759的客源正在收縮，

如果759仍然將目光放在不斷收縮的會員，而不是潛在的600多萬人上，當遇上聖誕長假，會員也來不了購物的時候，

759要靠甚麼維持收入呢? 是打了折的40萬會員還是對759死心的非會員?
 

3. 會員制度與759的副業互相連累

759為了分散本業風險，挑戰其他行業，包括雲吞麵，麵包，飯堂等等，

接觸民生事業的原意，是期望增加其他客源，是不算壞的策略，

但事實在告訴筆者，這些副業沒有一樣能夠突圍，全部也是一店起三店止，

這種「試水溫」的態度，令759一下子誕生了15個品牌(參考)，反而變成甚麼也不是的四不象，

卻增加了管理的成本，知道原因是甚麼嗎?

因為759再次重施故技，將會員優惠制度擴展至759旗下，

舉一個實例子，759開了的麵包店及雲吞麵店在早前推出會員優惠(來源)，持有會員卡可享有7折，

如第一點所說，因為會員與非會員有太大的差別待遇，一般人再次明白到759集團是「會員專用」的事業後，

連餘下的好奇心也打消了，副業的對象是分散各地的40多萬會員，而且副業有眾多小店對手，

分散各地的759副業店又怎可能發圍?

4. 貨品管理問題

常常聽別人說想買的貨品，買了一次後便再找不到，不要的貨品卻總是在架上，令人不想再去，

這是「不良庫存」的問題，除了影響收入，也增加了儲存的成本，也失去了珍貴的店舖陳列空間，店舖形象也受影響，

更重要的影響是訂貨員無從得知那些是暢銷品，結果錯估形勢而錯訂其他產品，形成惡性循環

如果訂貨員無從得知那項是暢銷貨品，他便會訂其他貨品，

在那項貨品賣完之前不能再入貨上架，錯過熱賣機會，甚至被對手搶了先機，這是必須正視的問題

5. 一湧而上的銷售陷阱

要說訂貨員無法正確掌握訂貨的原因，筆者大膽假設是因為會員優惠的策略，

在會員優惠下，沒有優惠的日子基本上沒有客人到訪，但有優惠的日子卻是人多的水洩不通，

在優惠的短短數天，暢銷品、便宜品一下子便賣完，這本來不是壞事，

但連貨品的銷售趨勢也看不到，怎知道甚麼是暢銷品呢?

再者，大優惠後的數天賣場只餘下不好的貨品，要等送貨後補充，

店舖吸引力大減，連基本的生意也做不成，被動的物流追不上銷售的速度

這段時間足夠令對手接收759的生意了

6. 日本零食減少，759牌過多

近年大幅引入日本以外的零食，包括台灣，東南亞，遠至歐洲也有，

759勇於嘗試不是壞事，但759那種「試水溫」心態反而有違了以日本零食起家的原點

另一方面，759自家品牌也是一個問題點，759牌的產品包括零食、家電、沐浴露、食米等，

可惜759牌給人「低一等」的感覺，甚至出現過品質問題(新聞)

令人不解的是，店內面有太多面積放759牌貨品，

我來759是買日本牌子產品，看到759品牌令人很掃興...

筆者十分欣賞759引入日本零食的概念，

可以令筆者可以便宜的價格找回一點日本回憶，

但今天759的經營策略有改變的必要，因為市面已出現眾多對手，會員制度已變成負資產

只希望759的老闆母忘初衷，為香港人重新帶來「食生活」的改變