節分
日本將2月3日定為節分 (注意:2020年後會因閏年而改變)
節分指季節開始的前一天(「立春、立夏、立秋、立冬」的前一天),但春天的節分最重要
日本人在節分當天會進行撒豆及吃惠方卷,
兩者都在晚上舉行,先進行撒豆,然後再吃惠方卷,
祈求趕走惡運,迎來福氣
撒豆(豆まき)
主要目的是趕走厄運,日本絕大部份幼稚園會教導小孩撒豆,
教導他們面對及對抗惡魔
炒豆何處購買?
在百貨公司或超級市場可以購買,
不用額外調理,有些更符上惡魔面具
撒豆的要點
1. 先向前上方祈求神靈賜予力量
2. 將惡魔由屋內趕出,所以要由屋內最奧的房間開始,
最後才到門口,在完成一間房間時緊記關上窗或門
3. 如在多層公寓,以不影響別人為原則,緊記事後打掃
4. 一面撒,一面說「鬼は外、福は内」(可參考以下聲音)
5. 將惡魔趕走後,緊記吃下自己年齡+1數量的豆啊(如5歲便要吃6粒豆)
(也就是不要將豆全部撒掉...)
撒豆實例:
恵方巻
在撒完豆後便可以吃恵方巻了,
恵方卷是沒有切開的長型手卷,吃的時巧要有技巧啊~
惠方卷何處購買?
一般在百貨公司或超級市場可以購買,
如果對材料有要求需要預約,然後在當天取貨
每年吃恵方巻的方角不同,一定要確認一下
(2019年的方角是東北東)
進食時的要點:
節分就是這樣一回事了,基本上不用太多準備
希望今年大家一起嘗試吧(笑)
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